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| Kategori: Fisk | Hits: 10753 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 15 minuterna | Portion: 2 personerna |
| Ingrediens: 1 kg. almejas 3 diente ajos 2 cucharadas soperas de galletas tipo María picadas 2 ramitas de perejil Pimienta blanca molida El zumo de 2 ó 3 naranjas Aceite de oliva |
Förberedelse: Freir los ajos fileteados en una cazuela de barro al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Enseguida se fríen y se añade la galleta picada, el perejil picado, la pimienta y el zumo de naranja. Se incorporan las almejas y cuando empiecen a abrirse se apartan del fuego. Servir bien caliente con la misma cazuela de barro. |













