Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeAlmejas de pedreña con fideos y verduras

Almejas de pedreña con fideos y verduras Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Vis Hits: 10139
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 20 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
12 almejas de buen tamaño
15 grs. fideo fino
4 hebras de azafrán
1 cucharada de vino blanco
Aceite de oliva virgen
Zanahoria cocida en dados
Habas repeladas
1 cabeza de hongos (boletus edulis)
1 ajo fresco picadito
Perejil picado
Bereidingswijze:
En una sartén apropiada, ponemos el aceite y lo acercamos al fuego. Cuando esté caliente, añadimos el ajo picado para que se dore ligeramente. Al mismo tiempo, añadimos el hongo picadito y el azafrán. Después, rehogamos los fideos, y añadimos el resto de verduras y el vino blanco. Una vez pochados, añadimos las almejas (previamente bien lavadas) y mojamos todo con el caldo de pescado, dejándolo cocer hasta que las almejas comiencen a abrirse. Una vez abiertas, las vamos colocando en el plato de presentación. Comprobamos el punto de cocción de los fideos y los colocamos junto con las almejas, añadiendo el caldo de la pasta bien caliente.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator